Ambosstoys blev grundlagt i 2000 af Elisha Ruesch og Nguyen Nguyen, der begge har en stor kærlighed for de klassiske motorcykler og klassiske biler. Det blev derfor en rejse, der startede med en fælles hobby med at samle, restaurere og bytte klassiske køretøjer. Det var først efter, at grundlæggerne fik børn, at de opdagede, at det mest almindelige legetøj i nutiden, er lavet af dårligt materiale, og knap og nap holder sæsonen ud. Ambosstoys produkter bærer derfor præg af robuste materialer og god kvalitet, så børnene netop kan boltre sig på deres køretøjer uden at skulle være bange for, at disse går i stykker.