WRAPPED IN AUTUMN
Pumpkin spice shake
Når bladene falmer, og efteråret inviterer til hygge, er der ikke noget bedre end en cremet drik med smag af varme krydderier. Denne Pumpkin Spice Shake er perfekt til en rolig stund. Forkæl dig selv, eller en du holder af.
Ingredienser
Tid: 15 min.
Antal: 1 person
Krydderiblanding til Pumpkin Spice
- 2 spsk. stødt kanel
- 2 tsk. stødt ingefær
- 1 tsk. stødt muskatnød
- 1 tsk. allehånde
- 1 tsk. stødt nelliker
Shake
- 1 espresso shot
- 2,5 dl isterninger
- 1,5 spsk. vaniljesirup
- 2 dl sødmælk
- 2 tsk. af krydderiblandingen
Pynt
- Flødeskum
- Et drys kanel
Fremgangsmåde
- Bryg et espresso shot, og lad det køle et par minutter, så shaken ikke bliver for varm.
- Kom isterningerne i blenderen – de giver shaken den kolde, cremede konsistens.
- Tilsæt vaniljesirup, mælk, krydderiblanding og til sidst espressoen.
- Blend det hele i 20–30 sekunder, indtil shaken får en jævn og luftig tekstur. Hvis du vil have den ekstra cremet, kan du tilføje et par isterninger mere og blende igen.
- Hæld shaken i et glas, og top den med et generøst lag flødeskum.
- Afslut med et lille drys kanel eller lidt af din hjemmelavede Pumpkin Spice blanding på toppen for et flot og duftende finish.
Psst! Ønsker du den sødere, kan du tilsætte lidt ekstra sirup eller en anelse honning. God fornøjelse!
Produkter til opskriften
