Banankage m. chokolade
Denne banankage er både enkel, luftig og fuld af smag – perfekt til eftermiddagskaffen eller som en hurtig dessert, når du vil forkæle. Med få ingredienser og et strejf af mørk chokolade er den lige så nem at lave, som den er lækker at spise.
Ingredienser
Tid: 1 time & 10 min.
Antal: 10 personer
- 3 bananer
- 3 æg
- 2 tsk. vaniljesukker
- 1 tsk. bagepulver
- 125 g hvedemel
- 100 g mørk chokolade
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Rør æggene sammen med vaniljesukker, bagepulver og hvedemel, til dejen er jævn.
- Mos 2 af bananerne og vend dem i dejen.
- Hak 75 g af chokoladen groft og rør det i dejen.
- Smør en bageform med smør og hæld dejen i.
- Skær den sidste banan over på langs og læg den ovenpå dejen.
- Bag kagen midt i ovnen i ca. 50 minutter, til den er gennembagt og let gylden.
- Tag kagen ud og læg resten af chokoladen (25 g) ovenpå, mens den stadig er varm, så chokoladen smelter.
- Smør forsigtigt den smeltede chokolade ud over hele toppen af kagen.
Lad kagen køle af – og servér en lækker, svampet banankage. Mums!
Produkter til opskriften
