Hæld sodavanden op i en stor bowle, og tilsæt champagnebrus-isene – de fungerer både som isterninger og en festlig detalje. Tilsæt 250 ml karamel sirup til sodavandsblandingen.

Pres saften fra 2 lime i bowlen, skær de 2 andre i skiver, og kom dem i for et friskt pift.

Bræk den mørke chokolade i stykker, og smelt den i en skål i mikroovnen. Giv den 30 sekunder ad gangen, rør rundt, og gentag, indtil chokoladen er smeltet.

Hæld den smeltede chokolade ud på en flad tallerken. Dyp kanten af dine glas i chokoladen, lad den størkne, og hæld derefter den kolde drink op.