Græsk kartoffelsalat
Fyldt med smag og sommerlige middelhavsvibes. Sprøde grøntsager, cremet feta og tzatziki gør denne kartoffelsalat til det perfekte tilbehør til sæsonens grillmiddage og lange aftener udendørs.
Ingredienser
Tid: 30 min.
Antal: 4 pers.
- 1 pose kartofler
- 1 agurk
- 1 løg
- 2 tomater
- 1 blok feta
- Oliven
- Tzatziki
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne, og lad dem køle let af.
- Hæld kartoflerne i et stort fad eller en skål.
- Skær agurk, løg og tomater i mundrette stykker, og tilsæt dem til kartoflerne.
- Tilsæt oliven og et par skefulde tzatziki.
- Smuldr fetaen over salaten, og vend forsigtigt det hele sammen.
Mums! En nem og smagfuld kartoffelsalat, der bringer lidt græsk stemning til middagsbordet.
Produkter til opskriften
