One pot pasta
Når det skal være nemt og smage godt, er denne ret et sikkert valg. Alt tilberedes i ét fad, og resultatet er en cremet og fyldig pastaret.
Ingredienser
Tid: 40 min.
Antal: 4 pers.
- 1 bundt asparges
- 400 g Puck ost
- 5 dl vand
- 500 g pasta
- 1 citron
- 1 bundt hvidløg
- 200 g ærter
- Parmesan (til servering)
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Læg pastaen i bunden af et ildfast fad.
- Fordel resten af ingredienserne ovenpå og omkring pastaen.
- Hæld vandet over det hele.
- Sæt fadet i ovnen i ca. 30 minutter.
- Tag fadet ud af ovnen, og rør det hele godt sammen, så osten bliver cremet og fordeler sig jævnt.
Server evt. med parmesan på toppen.
Bon appétit!
