Fra 1949
Pebernødder
Humdakins kalenderlys er i år skabt i samarbejde med Børns Vilkår. Lyset viser kun 1. og 24. december, da dagene imellem kan være svære for nogle børn.
Derfor er der i stedet printet opskriften på de skønneste pebernødder, som forhåbentlig kan give en smule julemagi og glæde til dagene i december. Saml dine kære og skab ægte julemagi.
Vi har samlet opskriften, så I nemt kan lave de skønne pebernødder. For hvert solgt lys donerer Humdakin 10 kr. til Børns Vilkår. Vi håber, at I alle får en magisk og hjertevarm december.
Ingredienser
Tid: 30 minutter
Antal: ca. 100 stk.
- 500 g hvedemel
- 250 g sukker
- 1 dl piskefløde
- 250 g smør
- 1 tsk. stødt kanel
- 1 ½ tsk. stødt ingefær (kan undlades)
- 1 tsk. natron
- ½ tsk. bagepulver
- 1 nip peber
Fremgangsmåde
Bland alle ingredienserne sammen i en stor skål indtil, at det er godt blandet.
Del den bløde dej i mindre portioner. Vi delte den i 8. Rul hver del ud til lange pølser.
Skær dem i små stykker på ca. 1 cm og tril dem til kugler med hænderne.
Læg kuglerne på en bageplade med bagepapir. Pas på, at de ikke bliver for store – de vokser nemlig i ovnen!
Bag dem ved 200 grader i 10-12 minutter, og lad duften af jul fylde hele dit hjem.
Velbekomme og glædelig jul fra hele familien Bahne og Humdakin.
Produkter til opskriften
