Bjørklund

I 1925 opfandt møbelsnedkeren Thor Bjørklund hans første ostehøvel og blev den første ostehøvelsproducent. Han startede sin virksomhed i Norge og nu sælges Bjørklund i mange lande verden over.

HVORDAN STARTEDE BJØRKLUND?

Virksomheden startede ved at Thor Bjørklund var træt af at skære sin ost med en kniv, han ville gerne kunne skære sin ost i mindre skiver. I hans daglige arbejde som møbelsnedker brugte han en en høvl, hvorfra han fik ideen om ostehøvlen.